又是一年萋芽绿
官湖高中 白宗宇
家乡有一种野草叫“萋萋芽”，明太祖朱元璋第五子朱橚在《救荒本草》以“刺蓟菜”之名列在草部的第一位录记，并以绘图详细解说。萋萋芽本是一种野草，却冠以菜名，倒是有些奇怪。
我的父辈是靠吃野菜和地瓜干来生存的一代人。母亲说，饥荒年代不知道吃了多少，后来看到就反胃。
小的时候，印象最深的是母亲提着竹篮到地里拔猪草，我总是远远近近地跟着，所谓的猪草就是指萋萋芽。满满一篮子萋萋芽，老的就直接倒在猪圈里，嫩的洗净做粥。萋芽粥做法简单：把萋萋芽粗粗地揽几刀，放着泠干水，待水开放少许黄豆芡、山芋干，水开后把泠干的萋萋芽倒入锅中，停火盖上锅盖即可食用。朱橚在书里说，“采嫩苗煠熟，水浸淘净，油盐调食，甚美。”宋《本草图经》也说，“当二月苗初生二三寸时，并根作茹，食之甚美。”那时的萋芽粥并没有“食之甚美”，倒是有阻塞刺扎之感却每每都是饱餐，那一碗碗萋芽粥飘着豆钱的香气和萋萋芽的略略扎挠嘴唇的青涩味，倒是至今常令我踮起脚尖张望！
前些日子，妻子很有兴致地挖来一些野菜，是蒲公英，说这是好东西，市场上十几元一斤，驱内毒消心火，我半信半疑。洗净蘸酱，果然鲜美。我的记忆里蒲公英只出现在夏末秋初，满地的蒲公英擎着一朵朵洁白的花簇，轻轻摘下慢慢的靠近嘴边猛地一口气吹去，手里只剩下草径，蒲公英高高的、远远近近地飞去，便唱道：
“蒲公英，蒲公英，长大离娘需乘风，每人一把降落伞，随意走，随意停。”
遥远的蒲公英纷飞一地，嬉戏的欢笑声也纷飞在童年的那个夏末秋初。
儿时的记忆无非就是吃与玩。当蒲公英把童年的些许快乐放飞在田野里的时候，带刺的萋萋芽早已深植在我心灵深处，一年又一年，童年的劳作、菜粥、还有与我同食的小猪，点点苦涩和丝丝慰藉爬满记忆。
我的童年几乎每天都把萋萋芽放在饭碗里，鼓鼓的肚皮满是萋萋芽的甘液，萋萋芽的绿色早已沉淀在我的血液里。
稍大一点，山芋替代了野菜，荠菜、蒲公英、萋萋芽渐渐远离饭桌，儿时的记忆印在萋萋芽那带刺的叶子上。每天放学后第一件事就是挎起竹篮拔猪草，喂猪的野菜就是萋萋芽。萋萋芽一株一株地拔，记不清每次的劳作需要弯下多少次腰，也不知道要寻觅多少个田埂、沟壑。萋萋芽的身影千万遍地烙印在我的视野里，满满一竹篮沉甸甸的一个个午后的劳作，一头的汗珠和两手乌黑的泥巴里总有一丝莫名的惆怅与哀怨萋，更会有看到大人脸上露出笑容的快乐。田野里小小的身影歪歪斜斜的挎住竹篮从田野的一端移到另一端，不须大人吩咐，就会径直来到自家猪圈跟前，将满满一篮子萋萋芽倒在猪食槽里。一竹篮的萋萋芽，那是儿时半知半解的一种责任，一种分担。
春来了，一场春雨唤醒了酣睡在泥土底下的萋萋芽，它先用一小片嫩叶出土探望一下，发现阳光之后，漫山遍野地欢腾起来！我来到一株萋萋芽面前，一丝入骨的亲近涌上心间。
这可亲的野草啊，每一年初春都以最自然的姿态散布在田埂上萋，在我眼前绿成一片。如今，人们关注的是它的药用价值，而其营养价值则被人们渐渐淡忘。
真想再喝一碗萋芽粥！
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