《和君新消费事业部周报》
0324-0330
新消费导读
企业动态：
1.餐饮品牌「海底捞」加强区域化创新布局，福建厦门开设首家企业火锅“快闪店”
2.咖啡品牌「瑞幸咖啡」联合打造跨境支付体系，马来西亚首店落地
3.茶饮品牌「霸王茶姬」赴美IPO招股书公布，61%的GMV来自前三畅销产品
4.零售品牌「淘宝买菜」退出社区团购业务
5.社交品牌「微信」“附近的工作”功能已覆盖5个城市
6.零售品牌「京东七鲜」北京布局计划曝光，年底前店+仓预计超过100家
创新突破动态：
1.食饮品牌「盼盼」三方四季苹果黄芪饮全国山姆上市
2.食品品牌「盐津铺子」推出新品“虎皮豆干”
3.饮料品牌「承德露露」跨界推出养生水
4.食饮品牌「康师傅」冰红茶上新低糖高纤版新品
5.食品品牌「五芳斋」X「骆驼」官宣春游季联名
6. 食品品牌「白象」白象上新羽衣甘蓝轻轻面
投融资动态：
1.零食品牌「三只松鼠」计划发行H股股票并申请在香港联交所主板挂牌上市
2.茶饮品牌「禧点茶韵」完成3000万元A轮融资
一. 行业简讯
Ⅰ
企业动态
1.1【餐饮品牌「海底捞」加强区域化创新布局，福建厦门开设首家企业火锅“快闪店”】
近日，海底捞区域化创新布局又迈出新的步伐，在福建厦门开设了首家“快闪店”形式的企业火锅店。该快闪店位于安踏厦门营运中心6楼，由员工简餐区改造而成。海底捞为安踏员工量身定制双人餐和四人餐等团餐选择，其食材与服务人员均由海底捞提供。员工需提前一天通过安踏餐饮系统预约订座，即可在午餐时间享受海底捞的招牌火锅服务。
1.2【咖啡品牌「瑞幸咖啡」联合打造跨境支付体系，马来西亚首店落地】
近日，有网友爆料，盒马鲜生要进入河北和天津，在河北，为石家庄和唐山两个城市，在天津，首店将落户南开区，这也是盒马鲜生首次进入河北和天津。《零售圈》联系盒马相关人士后确认了此消息，落地石家庄和唐山两座城市。其中，在唐山，盒马鲜生首家门店位于唐山路北爱琴海购物中心。爱琴海购物中心也在官方微信进行了“官宣”。对于石家庄门店的位置，盒马相关人士表示，目前仍处于项目启动阶段，还未有具体的信息。这也是盒马首次在同一个省会，在“省会城市”和“地级城市”同时开城的速度拓新。盒马天津首店终于落定后，天津南开区区长聂伟迅指出，引入盒马等品牌首店是推动天津建设“国际消费中心城市”与“全域旅游示范区”的关键举措。除了天津、河北的唐山和石家庄，在盒马的“百城计划”里，全国还有盐城，镇江，宜兴等城市将首次迎来盒马。
1.3【茶饮品牌「霸王茶姬」赴美IPO招股书公布，61%的GMV来自前三畅销产品】
3月26日消息， 北京时间今日凌晨，霸王茶姬向美国证券交易委员会（SEC）公开提交招股书。招股书显示，2024年，霸王茶姬GMV为295亿元人民币；2024年营收124.05亿元；净利润为25.15亿元；2024年净利润率为20.3%。截至2024年底，霸王茶姬全球门店数达到6440家。霸王茶姬将赴纳斯达克上市，其股票代码定为CHA，即“茶”的拼音。
1.4【零售品牌「淘宝买菜」退出社区团购业务】
淘宝买菜发布公示，称次日自提服务已停运，全国多个城市的淘宝买菜自提点也已经下线，现有业务调整为通过淘宝买菜-农场直发频道来做快递到家模式。意味着淘宝买菜逐步退出基于本地供应链发货的次日自提社区团购业务，转做基于产地发货的快递电商业务。根据淘宝买菜官方资料，“淘宝买菜农场直发”由上海菜菜超市有限公司运营，上海菜菜超市是运营方，而非商品销售者，商品销售由入驻商家来做，其不再提供售后服务。天眼查信息显示，该公司由阿里巴巴100%控股。
1.5【社交品牌「微信」“附近的工作”功能已覆盖5个城市】
日前，微信上线了“附近的工作”功能，只要在微信中访问“附近的工作|求职找零工找兼职”小程序，或者在微信内搜索“附近的工作”、“兼职”、“日结”、“零工”等关键词，就可进入页面。该功能已覆盖广东江门、河北唐山、江西九江、广东深圳、北京朝阳等5个城市，上线了20000+个工作岗位，覆盖技术员、司机、质检员、电工、设计师、行政管理人员及餐饮服务等多个领域。
1.6【零售品牌「京东七鲜」北京布局计划曝光，年底前店+仓预计超过100家】
3月26日，继天津6月底前新增20家仓店后，京东七鲜在北京的布局计划也浮出水面。据接近京东内部的人士透露，京东七鲜计划到今年年底前，北京的店+仓总数预计突破100家，实现对北京区域的全覆盖。这意味着京东七鲜创新推行的“1店+N仓”模式将在今年加速复制，进一步巩固其在即时零售赛道的战略卡位。对于上述消息，向京东七鲜进行了求证，京东七鲜官方暂未明确回应，但多方信源交叉证实了该计划的真实性。
Ⅱ
创新突破动态
2.1【食饮品牌「盼盼」三方四季苹果黄芪饮全国山姆上市】
3月25日，盼盼推出新品：苹果黄芪饮。据介绍，该产品苹果汁含量≥40%，并添加5种药食同源食材（灵芝、黄芪、酸枣仁、葛根、枳棋子），同时不添加白砂糖，且0脂0色素0防腐，口感清甜。据悉，该新品目前已于全国山姆门店上市。
2.2【食品品牌「盐津铺子」虎皮豆干】
在鹌鹑蛋、魔芋等辣味零食品类上取得成功之后，2025年盐津铺子有意加码布局休闲豆制品。继去年底的31°鲜虎皮鳕鱼豆腐后，今年春糖，盐津铺子又推出新品“虎皮豆干”。据介绍，虎皮豆干延续虎皮鳕鱼豆腐的虎皮工艺，采用先炸后卤的独特工艺淘宝团购代码，18道工序层层把关，主打“外焦里嫩”的口感，表皮焦香四溢，内里细嫩纯香，采用中温油炸结合传统卤制工艺，160-180°C控温油炸后浸渍入味，确保每一口都充满层次感。虎皮豆干目前推出黑鸭口味和长沙香辣味两款口味。除了在口味和工艺上创新，虎皮豆干还具备高营养价值——每100克产品约含20克植物蛋白。
2.3【饮料品牌「承德露露」跨界推出养生水】
近日，承德露露官宣正式推出2025年度重磅新品——露露草本「养生饮」，并在成都春糖会上亮相招商。据介绍，该系列新品从传统古法中汲取灵感，结合现代工艺精心烹煮，低糖0脂0香精，配方干净，当前共推出桂圆姜枣饮、陈皮乌梅饮、枸杞桑葚饮、枇杷秋梨饮四款风味。
2.4【食饮品牌「康师傅」冰红茶上新低糖高纤版新品】
近日，康师傅冰红茶上新低糖高纤版。相较于原版冰红茶，该产品糖分直降50%口感更清爽。同时膳食纤维含量不低于15g/瓶，一瓶即可满足成人日常所需60%的膳食纤维。目前该产品在康师傅饮品天猫旗舰店的售价为500ml*15瓶60元。
2.5【食品品牌「五芳斋」X「骆驼」官宣春游季联名】
3 月 27 日，「五芳斋」合作户外服饰品牌「骆驼」推出春游季联名淘宝团购代码，主打“户外美食新体验”。此次联名，五芳斋将上线乌梅甘草青团、椒盐花生青团等 6 款新品清明上新。与此同时，五芳斋在京东、淘宝电商平台设置联名专区，同步售卖联名款野营手推折叠拖车等户外产品。
2.6【食品品牌「白象」白象上新羽衣甘蓝轻轻面】
近日，白象推出新品「羽衣甘蓝轻轻面」。据介绍，该款产品的面条使用甜荞麦粉、莜麦粉、糯米粉、苦荞麦粉揉制，融入羽衣甘蓝、豌豆等丰富膳食纤维，采用低温轻烘技术，告别高温油炸，口感弹韧，麦香醇厚的同时，交织淡淡青蔬回甘。另外搭配酸辣酱汁、羽衣甘蓝、虾仁、牛肉、玉米礼等配料包，每份（138g）羽衣甘蓝轻轻面含膳食纤维13.9g、蛋白质19.7g，热量，轻盈无负担。 本次上新共推出桶装高轻版、盒装躺平版两种规格，抖音商城显示，桶装售价22.9元/桶，盒装售价69.9元/6盒。
Ⅲ
投融资动态
3.1【零食品牌「三只松鼠」计划发行H股股票并申请在香港联交所主板挂牌上市】
3月27日晚间，三只松鼠公告，公司计划发行H股股票并申请在香港联交所主板挂牌上市。公司将充分考虑现有股东的利益和境内外资本市场的情况，在股东大会决议有效期内(即经公司股东大会审议通过之日起18个月或同意延长的其他期限)选择适当的时机和发行窗口完成本次发行上市。
3.2【茶饮品牌「禧点茶韵」完成3000万元A轮融资】
2025年3月25日,杭州山彩餐饮管理有限公司旗下茶饮供应链品牌‘禧点茶韵’宣布完成3000万元A轮融资，本轮由冠峰商企速联粤海投资(深圳)合伙企业领投。此次融资将重点用于智能生产基地扩建、国际原料溯源体系升级及新茶饮研发中心建设，标志着中国茶饮供应链行业进入智能化、全球化发展的新阶段。作为国内首个实现全流程数字化的茶饮供应链服务商，禧点茶韵构建了‘智能生产+全球原料+研发赋能’三位一体的业务体系。公司自有4万平方米智能产业园区内,配置了日本全自动检测线、AIoT仓储管理系统及符合欧盟标准的农残检测实验室,年产能可达2.3万吨，实现从原料入库到成品出库的98%自动化率。
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