淘宝捡漏群
0-1元薅淘宝好物
在广州，总是有很多奇奇怪怪的现象
吃饭要往犄角旮旯钻、寻吃要跟着阿公阿婆走
店名以XXX姨、姐、叔、婆命名的必去
这几个奇怪现象，外省人不明缘由
而广州人，却乐在其中
Vol.01
[ 广州人对“食”有自己的法则]
广州人对“食”的研究，认真考究下来，真的会让人大开眼界。他们不在乎食材昂不昂贵，也不在乎餐厅有多高档。能搞定他们胃的标准只有一个：好吃。
在广州的认知里，以XXX姨、XXX姐、XXX婆、XXX叔命名的店，往往味道不会差。我们经常能在广州街头遇到这些店，也总会情不自禁地走进去。
这些叔叔阿姨婆婆们开的店，或许不大，或许位置偏僻，甚至装修简陋，但来吃的人一定很多。
今天yoyo就给大家盘点一下这些美味好店，收藏好，你一定用得着。
Vol.02
[ 这些店，家家都不错]
NO.1
：肥姨私厨
如何证明这家店好吃呢？我想，几度搬迁，原来的食客都追随而来，这么忠实，味道必定是好的吧。
她家有10多种鸡煲，而招牌椰皇鸡煲最多人点。半只鸡躺在奶白的汤底里咕噜咕噜，饮淡汤先！喝下去身子都暖了。
鸡肉完全吸收了椰皇的香味，加上走地鸡的肉质鲜嫩，简直是一口入魂。
除了各种汤煲，干逼鸡也十分惹味。沙煲把所有的酱汁牢牢锁住，鸡有鸡味，肉质紧实弹牙，入味，实在太入味了！
爽口的沙葛外表浓郁，内心多汁清甜，又有鸡汁的香味，没试过的老友，一定要试试！
：荔湾区东漖南路50号东健楼301
：11:00-14:30；17:00-22:30
NO.2
：迈姨潮汕菜
说起迈姨，大多人都认识了吧，毕竟是招呼过古天乐、钟汉良的人呀！而且在潮汕人圈子里也是很出名的一家饭店。
潮汕生腌海鲜，潮汕人的心心念念，外乡人的猎奇味道。咸蚶烫过后仍然血肉鲜红，味咸鲜，和鱼露酱油伴着香菜吃。
店里还有生腌蟹、虾姑、咸虾等，夏天吃很开胃。咸虾的腥气、鲜美、嫩口浓缩在虾肉里，超级入味。
：越秀区5号岭南大厦b座首层
：11:30-14:00；17:30-21:30
NO.3
：贞姨美食
这家开了20来年的老字号，每次都是排满了长队。贞姨的店从路边的大排档开到有自己的店面，又从陈家祠搬到西华路再搬到动感小西关。
椒盐濑尿虾是贞姨家的招牌，个头大、皮壳薄，吃起鲜甜饱满，不会干口，而且里面还有红心膏！
白灼墨鱼仔一定要趁热吃哦，墨鱼仔肉咬起来非常爽口，白灼的海鲜和酱油芥末简直是绝配。
：荔湾区荔湾路97号
：11:00-13:00；17:00-次日00:30
NO.4
：陈姨大德路猪肠粉
在广州，有两种猪肠粉，一是卷成猪肠形状的粉，另一种则是猪大肠粉。若想吃传统猪大肠粉，来这就对了！
猪肠粉、卤大肠、陈村粉和粥...都是她家的招牌，无论何时，店里都总有熟客在此用餐。
好的猪大肠，必须干净且略带膻味，这样吃起来才够浓香！用猪肠熬出的酱汁特别鲜香，和陈村粉拌在一起，尤为入味！
：荔湾区中山八路石路基新街14号首层
：07:00-15:30
NO.5
：余姨炖品
余姨炖品位于惠福路，靠近北京路商圈一带。附近的街坊习惯来这打包一罐炖汤回家，而上班族下班就会来这搞定晚饭。
十几款汤，在这个冬天，总能温暖大家的内心。最经典的椰子炖竹丝鸡，鸡肉被炖煮得酥烂，吸收了椰子的香气，吃起来味道十分浓郁。
//
汤既有椰子的清香又有竹丝鸡的鲜美，再配上椰肉的口感，喝起来特别甜。
淮山杞子炖乳鸽、南北杏无花果炖瘦测店名，yoyo亲测过都很不错。
：越秀区惠福东路458号
：11:00-21:00
NO.6
：炸加姨
这家开了20+年的炸串店，以前开在五中门口，街坊、学生都管她叫炸姨，后来即使搬店改名，还是有很多学生喜爱。
虾饼鸡肾螺肉茄瓜鱿鱼薯条豆腐泡…阿姨的拿手炸串可不止这些，每一种都超好吃！恰当的火候，加上炸姨的秘制调料，真的是越吃越香！
金三角（豆腐）、炸茄子、虾饼，这几个也是超推荐的哦，还有这只超大的炸鸡腿，香脆的皮，嫩滑的肉，咬下去咔嚓咔嚓响，无敌了！
：海珠区同福中路356号
：10:00-19:30
NO.7
：花姐蚝之道
吃蚝滋补，秋冬又是好时机。又是藏在江南西的小巷子里，熟客都知道花姐他们家。
除了阳山乳山生蚝、还有荷兰刺身大蚝，这些都是冲洗一下现开现吃，试过就知道真的美味，一点都不腥。
蒸的尺寸大概都差不多，蒸起来还算饱满，一定要趁热吃。那股鲜香的味道，吃第一只和最后一只，都是有区别的。
//
//
：海珠区青凤大街34号
：16:00-23:00
NO.8
：香姐平价鲜果园（炒冰）
在短短几百米的细岗路，聚集了四五家炒冰店，但香姐凭借特色口味炒冰获得超多年轻人的喜欢。
“喜欢吃椰子，就试着做起了椰子炒冰，这条街就只有我们家有椰子炒冰。”老板娘香姐这么说到。
满满一大盒椰子炒冰，捧在手上沉甸甸的。在阳光底下，还闪着金光。用勺子轻抹，炒冰质地绵密又顺滑。
//
：海珠区细岗路6号
：09:00-23:00
NO.9
：肥姐美食
旧时富人区里的平价大排档，现在已经成为了街坊饭堂，开了几十年都特别多人帮衬。
广州饭店都很少有的金沙竹肠，每一块猪肠都被炸蒜末包着，脆中带点韧，够嚼头，油脂的香味在口中爆开，肥而不腻！
：海珠区环珠直街43号
：11:00-14:00；17:00-次日01:00
NO.10
：馨妹手工冰粉
要说广州手工冰粉哪里最好吃，那一定是馨妹。老板是四川本地人，每天早起准备材料，搓冰粉，熬糖浆，纯手工哦~
招牌糍粑冰粉，目光所及都是糯叽叽的糍粑，韧韧的感觉是这碗冰粉的灵魂。加上红豆、葡萄干、瓜子仁、山楂粒，还有比较少店家会放的糖冬瓜。
..
还有三鲜冰粉和秘制桂花冰粉也超好吃，冰冰凉凉，夏天吃得劲，秋冬吃上头。
：番禺区亭村商业街5号楼3号
：16:00后营业
NO.11
：坚叔饭堂
有人开餐厅是为了谋生，而坚叔开店就是业余爱好。听闻这条街大部分都是他的物业，难怪有这样的底气。
他家的德国脆皮猪手强推！外皮又硬又脆，而猪肉肥瘦相间，炙烤之下依然保持着多汁Q弹的口感，一口香脆一口柔嫩，得劲儿~
还有他家的咕噜肉，也十分开胃。它的外壳不是属于很硬的那种，比较酥脆。趁热吃的时候就能感受到壳的酥化感。
：天河区保利林海山庄商业街10号铺
：10:00-22:00
NO.12
：波叔面家
这家面馆在海珠怡乐路，近几年才开业的，却让人有种老字号的感觉。地段偏，门面小，能被发现全靠缘分～
牛腩捞面和波叔云吞面是店里的招牌，才10几块一碗，分量却超多。手工制作的竹升面较香，口感劲道弹牙。
波叔云吞面也是店里的一大招牌，云吞皮和馅都是老板自己制作的，每天新鲜制作现包现卖不过夜!
//
：海珠区怡乐路74号102铺
：07:00-20:00
NO.13
：阿公食堂
老板andy本身是开厂起家，下班了就回来开店，亲自下厨招呼客人。店里的装修约等于没有，就很像去别人家作客的感觉。
有回头客说他们的酱骨架煲，味道和9毛9的不相伯仲测店名，试过之后果真不假。骨架经过腌制再焖还挺入味，会比外面吃到的骨架更甘甜一些。
番薯蒸排骨、紫菜墨鱼丸煲、猪肉烧麦拼蟹柳，精致得像茶楼点心。而且吃下去味道还不错，就是分量少了点。
：黄埔区怡园东街44号101房
：10:00-14:00；17:00-22:00
///
曾经网红当道，但经时间检验，还是这些老字号、味道好的店更出圈。我们对食物的追求永远是味道优先，绝不会本末倒置。
以XX姨（姐、叔、公、婆）命名的店虽老土，但贵在真诚，亲切且味道好。解封后，这些店你会来吃吗？
*图片摄于疫情前
大家出门做好防护喔
戳戳下方【吃喝玩乐in广州】名片
限时特惠:本站持续每日更新海量各大内部创业课程，一年会员仅需要98元，全站资源免费下载
<span style = "text-decoration:underline;color:#0000ff;">点击查看详情
站长微信:Jiucxh
